本网特约通讯员近日，山西省轻工设计院中标并签订太原酒厂有限责任公司“酿造小镇”搬迁工程生产项目设计合同。

太原酒厂有限责任公司是省城太原唯 一“中华老字 号”的白酒酿造国有企业，始建于一九五〇年。酒厂所处的东山大东关地区，自唐宋以来便酿酒坊林立。正是秉承了这一千年传承，该厂酿造的晋泉牌高粱白酒以其清香纯正、醇厚绵柔、甘润清洌、净爽悠长而享誉三晋，是老百姓餐桌上不可或缺的佐餐佳酿。

太原中华老字 号“酿造小镇”位于杏花岭区杨家峪街道小窑头村西侧、307国道北侧，由于该地块为沟坡地形，可以充分利用东山地区的优质水资源和沟坡地形地貌便于聚风、聚水、聚气、窖藏的优势，通过酿造业的产业集聚，依托太原酒厂、古灯调味品、东湖醋等中华老字 号建设酿造小镇，为企业扩大再生产，转型升级，开发旅游资源，增强区域酿造业的整体实力和中华老字 号影响力以及辐射功能奠定坚实基础，为广大市民打造一个休闲娱乐的好地方。

太原酒厂有限责任公司整体搬迁转型升级，建设酿造小镇，厂区面积将比原来的2倍还大，将彻底改变当前万吨储酒装置以及设计标准过时，受场地限制使酿造生态型健康白酒需要的传统地缸发酵无法扩大生产规模，无法实施改造的状况。对进一步挖掘酿造业内在经济价值和文化价值，承载和保护中华老字 号品牌具有重大意义。